职责和要求:
岗位概述:
负责质量控制,包括实验室管理,原材料、包装材料、半成品和成品的分析
一定程度上给予线控在出口项目上予以支持,以及在HACCP项目,包括工厂审核,文件准备和样板分析。
主要职责:
1.质量控制和质量保证,确保原材料、包装材料和生产过程得到很好的控制,确保产品能够符合标准要求。
2.供应商审核:负责供应商的审核,提出就食品安全和食品质量的纠正措施/建议,并监控和跟踪纠正措施的落实。
3.制定相应的SOP和检验方法,根据现有的程序对实验室分析员提供相应的培训并在适当的时间对生产进行监控,纠正不正确的操作,保证生产的正常进行。
4.定期回顾检验报告,对数据进行分析总结,做出趋势分析,在必要时提出纠正措施。
5.协助研发部人员开发新的产品和改善现有的操作流程,提供相应的检验数据,确保新研发的产品能够食品安全和食品质量的标准以及相应的法律法规。
6.负责一些特殊项目的管理,与相关同事进行沟通,解决与工艺、质量和食品安全相关的一些事宜。
7.跟进客户投诉,采取纠正措施以避免类似的情况再次发生。
8.负责原材料和包装材料的验收,与供应商和采购部门进行沟通,处理质量和食品安全的事宜。
9.负责管理实验室项目,实验室分析,以及仪器,试剂以确保实验室能够高效运行,尤其是液相色谱仪。
任职资格:
QUALIFICATIONS任职资格 Must(必须具备的条件): Want(希望具备的条件):
能力
有GMP,HACCP等质量和食品安全体系的知识
良好的英语能力
良好的沟通和协作能力
足够的质量控制和实验室管理的经验
1.有持续学习的能力
2.良好的责任感和适应性
知识
食品,化学或医药领域本科毕业
有相应的ISO9001, ISO22000/HACCP,包括供应商审核
有HPLC使用经验
经验
在食品科学,药品或化学分析领域有4-5年的工作经验
有质量控制和化验室方面的管理经验
了解相关的食品法律
有相应的供应商审核和管理方面的经验 |